Efecto antioxidante del extracto hidroalcohólico de hojas de Bixa orellana (Achiote) en Rattus rattus var. Albinus con hepatotoxicidad inducida

Abstract

El presente trabajo de investigación de tipo experimental, enfoque cuantitativo, nivel explicativo, tuvo como objetivo determinar el efecto antioxidante del extracto hidroalcohólico (EHA) de las hojas de Bixa orellana (Achiote) en Rattus rattus var. alninus con hepatotoxicidad inducida por tetracloruro de carbono (CCl4). En este estudio se utilizaron 24 especímenes machos con un peso de 240 ± 20 g dividido en 4 grupos: al grupo control negativo se administró 0,5 ml de agua destilada por 7 días, al grupo control positivo se le administró 0,5 ml de agua por 7 días y en el quinto día 0,2ml de CCl4 por vía oral, a los grupos experimentales 1 y 2: 0,5ml de extracto hidroalcohólico de las hoja de Bixa Orellana (Achiote) a dosis de 300mg/kg p.c y 500mg/kg p.c respectivamente, por 7 días y luego se le administró CCl4. El efecto antioxidante se evaluó a través de la concentración de malondialdehído (MDA) mediante la técnica colorimétrica de sustancias reactivas al Ácido tiobarbitúrico (TBARS). Las concentraciones promedios de MDA para el grupo control negativo, control positivo y grupo experimentales 1 y 2, fueron de 0.0057; 0.0393; 0.0265 y 0.0180 μM de MDA observándose una diferencia significativamente entre ellos (p<0.05) a través del análisis de ANOVA. De acuerdo a los resultados se concluye que el extracto hidroalcohólico de hoja de Bixa Orellana (Achiote) tiene efecto antioxidante en tejido hepático de Rattus rattus var. albinus