Relación entre el nivel de conocimiento sobre salud oral y dieta cariogénica en alumnos de 10 a 17 años de la I.E. "Corazón de Jesús", distrito de Jangas, provincia de Huaraz, departamento de Áncash, año 2020
Abstract
El estudio se titula “Relación entre el nivel de conocimiento sobre salud oral y dieta
cariogénica en alumnos de 10 a 17 años de la I.E “Corazón de Jesús”, Distrito de Jangas,
Provincia de Huaraz, Departamento de Áncash, Año 2020”; se planteó como objetivo
determinar la relación entre el nivel de conocimiento sobre salud oral y dieta cariogénica en
alumnos de 10 a 17 años de la I.E “Corazón de Jesús”, Distrito de Jangas, Provincia de
Huaraz, Departamento de Áncash, Año 2020. La metodología aplicada al estudio fue
cuantitativa y de diseño no experimental, la muestra estuvo constituida por 84 alumnos. Al
finalizar el estudio se da como resultados que según la prueba Rho de Spearman sí existe
relación entre el nivel de conocimiento y la dieta cariogénica; evidenciando que el 53,6 %
estudiantes presentaron nivel medio de dieta cariogénica y el 46,4 % presentaron nivel
regular respecto a la salud oral. De acuerdo al conocimiento según el género del estudiante,
mostró que fueron los varones quienes presentaron mayor conocimiento regular que las
mujeres y según edad, el grupo de 16 a 17 años fue el que mostró conocimiento de nivel bueno
y el nivel regular fue prevalente en el grupo de 10 hasta 15 años. En relación a la dieta
cariogénica, predominó el nivel medio tanto en mujeres como en varones y según edad, el nivel
medio de dieta cariogénica predominó en todos los grupos etarios que fueron evaluados. Como
conclusión, si existe relacion entre el nivel de conocimiento sobre salud oral y dieta cariogénica.