Caracterización de la competitividad y atención al cliente en Mype rubro restaurant- Catacaos-Año 2022

Abstract

Este informe tuvo como objetivo general identificar las características que tiene la competitividad y la atención al cliente en Mype rubro restaurant - Catacaos, Año 2022. La metodología empleada fue tipo cuantitativo, nivel descriptivo, diseño no experimental de corte transversal, la población finita estuvo constituida por 2 propietarios y 8 colaboradores. Se acudió a los clientes quienes constituyeron una población infinita siendo su muestra 20 clientes. Se aplicó la técnica de la encuesta e instrumento cuestionario. Siendo los principales resultados: el 100% de propietarios consideraron la importancia de innovar sus platillos que ofrecen al consumidor, Asimismo, se determinó que las Mypes son rentables. Por otro lado, el 95% de los clientes se sienten satisfechos con la atención brindada en las Mypes y se determinó el conformismo por la calidad y precio del producto que se ofrece, generando así satisfacción y una expectativa muy buena de volver nuevamente a dicho establecimiento generando fidelización de clientes, por otro lado, se obtuvo que el 90% de los trabajadores se encuentran en un ambiente laboral agradable, y esto genera una mejor productividad en su desempeño. Asimismo, se conoció la habilidad que tienen sus colaboradores en resolver cualquier inquietud o problema que se presente, resolviendo dudas u ofreciendo alguna solución.