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Rendimiento y caracterización Físico-Química de Perseitol obtenido del exudado de la corteza de Persea Americana Mill. (Palta)
(Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, 2018-11-10)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el rendimiento y las características físico-químicas del Perseitol obtenido del exudado de la corteza de Persea americana Mill. (Palta) procedente del cultivar ...