https://hdl.handle.net/20.500.13032/9485 2026-05-06T23:02:53Z 2026-05-06T23:02:53Z Alvia Vilela, Liz Karin https://hdl.handle.net/20.500.13032/43630 2026-05-04T17:24:01Z 2026-05-04T00:00:00Z

Caracterización del control interno de las micro y pequeñas empresas del sector comercio rubro restaurantes del Perú: Caso Restaurant Tonderos Restobar. Sullana, 2019 Alvia Vilela, Liz Karin La presente investigación titulada: Caracterización del Control Interno de las Empresas del Sector Comercio del Perú: Caso de la Empresa Restaurant Tonderos Restobar Sullana, 2019; tuvo por objetivos específicos: Describir las características del restaurant, Describir las características de la gestión del restaurant y Describir las características del control interno del restaurant; esta es una investigación Cuantitativa, descriptiva con un diseño no experimental de corte transversal en la cual se realizó un cuestionario de 16 preguntas divididas de acuerdo a los componentes del control interno a los 8 empleados de la empresa. En el desarrollo de la presente tesis se ha tenido en cuenta el control interno que involucra el manejo de la empresa.

2026-05-04T00:00:00Z Panta Garcia, Edinson https://hdl.handle.net/20.500.13032/42533 2026-03-24T15:45:26Z 2025-12-18T00:00:00Z

Diseñar un software de escritorio en el Restaurant “Chozas” – del centro poblado Huangala; 2018. Panta Garcia, Edinson El presente trabajo de investigación ha sido desarrollado bajo la línea de investigación, Desarrollo de modelos y aplicación de las tecnologías de información y comunicación (TIC), para la mejora continua de la calidad de las organizaciones del Perú, en l a escuela profesional de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, filial Sullana. Teniendo como objetivo principal Diseñar un software de escritorio para optimizar la gestión de los procesos en el restaurant “CHOZAS” – del centro poblado Huangala; 2018. El tipo de investigación utilizado es cuantitativo, de corte transversal, por el motivo de que se realizó en un tiempo determinado. La población estuvo conformada en 20 trabajadores del restaurant Chozas del centro poblado Huangala y la muestra fue seleccionada en la totalidad de la población; Por ello una vez que se aplicó el instrumento se obtuvieron los siguientes resultados: Con respecto a la dimensión 01: Nivel de acceso a la información, el 35.00% de los trabajadores encuestados expresaron NO están satisfechos con el acceso a la información de manera manual, en lo que respecta a la dimensión 02: Necesidad de desarrollo del Sistema de Información, el 100.00% de los trabajadores encuestados expresaron SI perciben que es necesaria la realización del diseño de un sistema de información. Esta interpretación coincide con lo propuesto en la hipótesis general planteada en esta presente investigación donde se conjetura que con el diseño de un software de escritorio optimizara la gestión de los procesos en el Restaurant “Chozas” – del Centro Poblado Huangala; 2018.

2025-12-18T00:00:00Z Gonzales Siancas, Evelyn Daniela https://hdl.handle.net/20.500.13032/38479 2025-08-22T22:34:50Z 2024-10-21T00:00:00Z

Características de la gestión de calidad y atención al cliente en la mype mueblería “Gonzales”, Provincia Sullana, año 2018 Gonzales Siancas, Evelyn Daniela El trabajo de investigación titulado “Características de la gestión de calidad y atención al cliente en la mype mueblería Gonzales, provincia Sullana, año 2018”, tuvo como objetivo general: Determinar las principales características de la gestión de calidad y atención al cliente en la mype mueblería Gonzales, provincia Sullana, año 2018, siendo la metodología utilizada de tipo cuantitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental. La población y muestra estuvo conformada por 25 clientes de la mype mueblería, a quienes se les aplicó una encuesta conformada por 20 preguntas. El análisis y procesamiento de datos se realizaron con el apoyo del programa SPSS, obteniéndose los siguientes resultados: Con respecto a la gestión de calidad, el 40% de los clientes coinciden que siempre en la empresa existe alguna persona encargada de la verificación de la calidad del mueble, 64% casi siempre recomendaría esta mueblería por los muebles de calidad que aquí se ofrecen y respecto a la atención al cliente, el 60% responde a que casi siempre la empresa identifica las necesidades que tiene cómo cliente, 52% manifiesta que casi siempre aplica el método del “boca a boca” luego de que ha quedado satisfecho con el producto y servicio de atención, generando así publicidad a esta empresa. Concluyendo, que en la mueblería Gonzales se preocupan por la calidad que les brindan a sus clientes en cuánto a producto, servicio y atención de tal manera que queden satisfechos y regresen.

2024-10-21T00:00:00Z Zapata Curipuma, Sindy Pamela https://hdl.handle.net/20.500.13032/35408 2025-08-22T22:35:32Z 2024-01-19T00:00:00Z

Caracterización de la planificación de compras como factor relevante en la gestión de calidad de las micro y pequeñas empresas, rubro venta al por menor de calzado, mercado de Bellavista, Sullana 2019 Zapata Curipuma, Sindy Pamela La presente investigación tuvo como objetivo general determinar las características de la planificación de compras como factor relevante en la gestión de calidad de las micro y pequeñas empresas, rubro venta al por menor de calzado. La investigación fue de diseño no experimental- transversal, tuvo una población de ocho micro y pequeñas empresas y se utilizó como muestra la misma cantidad por ser pequeña; la información se recaudó considerando como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario, el cual estuvo constituido por 20 preguntas; la información fue procesada utilizando el programa Excel con sus gráficos estadísticos correspondientes. Se obtuvo como resultado el 75% de las mypes creen que la planificación de contribuye a la gestione calidad, asimismo el 50% no realiza procesos de la gestión de calidad y el 100% están de acuerdo que la planificación de compras en un factor relevante en la gestión de calidad.

2024-01-19T00:00:00Z