La capacitación en las micro y pequeñas empresas del sector servicio – rubro restaurantes del distrito de San Luis, provincia de Cañete, departamento de Lima, período 2015

Abstract

La investigación tuvo como objetivo general, determinar las principales características de la capacitación de las MYPE del sector servicio – Rubro restaurantes del distrito de San Luis, provincia de Cañete, año 2015. La investigación fue cuantitativa- descriptiva, para el recojo de la información estuvo dirigida a una muestra de 5 MYPE en el rubro restaurantes del distrito de San Luis, a quienes se les aplicó un cuestionario de 18 preguntas cerradas, mediante la técnica de la encuesta. Obteniéndose los siguientes resultados: el 20,00 % de la población encuestada manifestó que sí tienen programas de selección, reclutamiento y capacitación de personal; mientras que el 80,00% señaló que no; también se pudo apreciar que el 100.00 % de las MYPE en estudio consideró que la capacitación del personal es una inversión. Finalmente las conclusiones son: que solo el 20,00% de la población de las MYPE encuestadas del sector servicio – rubro restaurantes del distrito de San Luis, provincia de Cañete; recibió capacitación, y que ésta es importante ya que está relacionada con el incremento de la productividad y satisfacción del personal.