Gestión en las micro y pequeñas empresas, rubro pollerías, bajo el enfoque de atención al cliente y propuestas de mejora, El Porvenir, 2017

Abstract

La investigación denominada ‘‘gestión en las micro y pequeñas empresas, rubro pollerías, bajo el enfoque de atención al cliente, el porvenir 2017,y propuestas de mejora’’. Tiene como principal objetivo identificar las características fundamentales de la gestión en las micro y pequeñas empresas, en el rubro pollerías, bajo el enfoque de atención al cliente. La presente investigación se desarrolló utilizando un diseño no experimental –descriptivo- transversal, para el recojo de información se escogió una muestra dirigida a 30 pollerías identificadas mediante sondeo realizado en el Distrito el Porvenir, y una población de 30 pollerías a quienes se les aplico una encuesta conformada por 15 preguntas, donde 4 están dirigidas hacia los representantes de las pollerías, 3 dirigidas a los trabajadores, 8 para los comensales de las pollerías, obteniendo los siguientes resultados: Solo el 17% de los representantes de las pollerías encuestadas utilizan la atención al cliente como una estrategia para atraer a sus clientes, también encontramos que solo el 17% de los trabajadores encuestados manifiestan recibir capacitación por lo menos una vez al mes, así mismo encontramos el 33% de los clientes encuestados consideran que la atención en las pollerías del Distrito El porvenir es mala.