Propuesta de mejora de la motivación laboral para el desempeño organizacional en la microempresa restaurante Lomos y CostillaS E.I.R.L., distrito de Piura, 2026

Abstract

La investigación tuvo como objetivo general: Establecer una propuesta de mejora de la motivación laboral para el desempeño organizacional en la microempresa restaurante Lomos y Costillas E.I.R.L., distrito de Piura, 2026; la investigación fue de tipo aplicada, enfoque cuantitativo, nivel descriptivo de propuesta, diseño no experimental de corte transversal, se tomó una población muestral de 17 trabajadores; para recopilar la información se aplicó la técnica de la encuesta y como instrumento un cuestionario de 20 ítems en escala de Likert, los resultados fueron: Respecto a la motivación laboral, el 58.82% de los trabajadores manifestaron que a veces muestran disposición por aprender en su trabajo, el 100.00% indicaron que nunca el restaurante brinda incentivos económicos (bonos, gratificaciones u otros beneficios) que contribuyan a mejorar su motivación para desempeñar adecuadamente su trabajo. En base al desempeño organizacional, el 58.82% indicaron que a veces el restaurante gestiona adecuadamente el tiempo de espera de los clientes, el 64.71% manifestaron que a veces el restaurante realiza un uso óptimo de los recursos (insumos, materiales y tiempo de trabajo). Se concluye que el restaurante presenta deficiencias en la motivación laboral, observadas en la disposición de los trabajadores para aprender en su trabajo y en la ausencia de incentivos económicos que reconozcan su desempeño. Asimismo, se identificaron debilidades en el desempeño organizacional, evidenciadas en la gestión del tiempo de espera de los clientes y en el uso óptimo de los recursos como insumos, materiales y tiempo de trabajo.