Browsing by Subject "Capacidad Antioxidante"
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Actividad antioxidante y contenido de polifenoles en corteza de Abuta grandifolia
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2019-06-11)La actividad antioxidante de las plantas esta generalmente integradas por la suma de numerosas moléculas, como las vitaminas (C y E), los polifenoles y los carotenoides. La presente investigación tuvo como objetivo principal ... -
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales del extracto Metanólico de las hojas de Jatropha curcas (L.) “Piñón blanco”
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2023-02-10)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales del extracto metanólico de las hojas de Jatropha curcas L. “piñón blanco”. Dicha investigación ... -
Capacidad antioxidante y contenido de Polifenoles totales en la corteza de Unonopsis Floribunda Diels.
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2021-01-12)Unonopsis floribunda Diels (ICOJA), es un árbol que se encuentra en toda la cuenca amazónica, en Perú, Colombia, Brasil, Bolivia y Ecuador; en la medicina tradicional es utilizada por presentar propiedades antibacterianas, ... -
Capacidad antioxidante y contenido de Polifenoles totales in vitro, en el fruto de Cocos Nucifera L (COCO)
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2021-05-17)Los frutos de las plantas son una gran fuente de propiedades antioxidantes que son de vital importancia para el ser humano, ya que constituyen un efecto protector ante los radicales libres. El objetivo del presente estudio ... -
Contenido de Polifenoles totales y capacidad Antioxidante de las Flores de Citrus sinensis (naranja), Citrus aurantifolia (lima) y Prunus persica (durazno)
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2021-03-16)La formación de radicales libres es causado por un desequilibrio entre la producción de especies reactivas del oxígeno y la capacidad de un sistema biológico de detoxificar rápidamente los reactivos intermedios o reparar ... -
Cuantificacion de polifenoles totales y actividad antioxidante de las hojas de Solanum Hispidum Pers. (Hocicón)
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2022-09-26)Este presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo determinar la actividad antioxidante y cuantificación de polifenoles de Solanum hispidum Pers. (Hocicón). Se dio inicio al trabajo experimental con la ...