Browsing Carrera Profesional de Administración by Author "Acero Quesada, Vilma Gianina"
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Evaluación de la calidad del servicio del restaurante Casablanca de Chimbote, utilizando estándares derivados de las buenas prácticas, 2017
Acero Quesada, Vilma Gianina (Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2018-12-10)La investigación ha tenido como objetivo evaluar el cumplimiento de estándares derivados de las buenas prácticas en el restaurante Casablanca; los estándares evaluados han estado relacionados con: la gestión administrativa; ...