Contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante del extracto metanolico de las hojas de delonix regia (ponciana)

Abstract

Se ha identificado desde hace muchos años que el cáncer es una de las principales enfermedades con mayor lista de muertes en el país y el mundo, producida por la formación de radicales libres y presión oxidativa. Surgiendo una preocupación en la sociedad, de manera que se vienen desarrollando investigaciones y estudios en plantas, ya que algunos estudios han demostrado que varias plantas presentan actividad antioxidante; que retrasan y/o eliminan a los radicales libres. Para la cual esta investigación presenta como objetivo principal, cuantificar el contenido de los polifenoles totales y la capacidad antioxidante del extracto de hojas de Delonix regia (ponciana). Para la metodología, se prepararon extractos metanolicos a base de hojas de Delonix regia (ponciana), que fueron obtenidos de una extracción exhaustiva, en lo que sirvió para determinar los contenidos de polifenoles totales, por el método de folin-ciocalteau. Además se evaluó la capacidad antioxidante del extracto de hojas de Delonix regia (ponciana), a través de reacciones con el radical libre DPPH, la cual fue preparado a una concentración de 0.6 mM y diluidas en concentraciones mínimas 0.05, 0.1, 0.2, 0.4, 0.8 para determinar el % de inhibición del estándar (Trolox). Como resultados se demostró que las hojas de Delonix regia presenta como contenido fenólicos totales equivalente a 28.75 ± 1. 41 mg de catequina por /gramos de muestra seca. Para su capacidad antioxidante los resultados que se obtuvieron en el extracto metanolico fueron de 92. 76 ± 1.15 mM de Trolox eq / gr de muestra seca, halladas en las hojas de Delonix regia (ponciana). Como conclusión, los resultados muestran que las hojas de Delonix regia (ponciana), poseen capacidad antioxidante.