Gestión de las micro y pequeñas empresas basadas en el marketing, rubro restaurantes, distrito de Poroto – Trujillo 2017 y propuesta de mejora en capacitaciones empresariales aplicando las 4p

Abstract

La presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general describir como es la Gestión de las micro y pequeñas empresas basadas en marketing, rubro restaurantes, Distrito de Poroto – Trujillo en el año 2017, y proponer plan de mejora en capacitaciones empresariales aplicando las 4P. El diseño de la investigación del presente proyecto fue no experimental de corte transversal y descriptivo. Según los datos recogidos de la municipalidad Distrital de Poroto dentro de esta población existen25 empresas entre naturales y jurídicas del sector servicio, rubro restaurante de las cuales se tomó una muestra del 100% a quienes se les aplicó un cuestionario estructurado a través de la técnica de la encuesta, para dar solución al problema presentado ¿Cómo es la gestión de las micro y pequeñas empresas basadas en el marketing, rubro restaurantes, Distrito de Poroto - Trujillo?, el cual comprendió un cuestionario de 14 preguntas ;obteniéndose los siguientes resultados que el 80% no conocen el termino de gestión el 100% menciona que su servicio si está enfocada completamente al cliente el 88% indico que no recibió o se capacito en los últimos tres años en marketing empresarial el 60% indican que si conoce el termino de marketing y el 40% indicaron que son pocas veces utilizan el internet para dar a conocer sus productos y servicios. Se concluye que en la mayoría de las micro y pequeñas empresas desconocen el termino de gestión, aun así tienen sus objetivos planteados en sus restaurantes, saben que están enfocados directamente con el cliente su servicio brindado, por otra parte son comunicativos con su personal para llevar un ámbito laboral adecuado y no se capacitan la gran mayoría pues en el lugar no hay una institución o charlas que brinden sobre esos temas, pues algunos consideran que es una pérdida de tiempo o costosas esas charlas.