Gestión de las micro empresas basadas en la atención al cliente, en el centro poblado el Milagro-distrito Huanchaco, año 2017; caso: Pollería “Don Javier”; y propuesta de mejora.

Abstract

En el presente trabajo de investigación se muestra el estudio de las variables de gestión y atención al cliente, con la finalidad de determinar las características de la gestión basada en la atención al cliente en la micro empresa pollería “Don Javier” en el Centro Poblado El Milagro-Huanchaco, Trujillo. La investigación fue de tipo cuantitativo y de diseño no experimental y descriptivo. Para el recojo de la información, se utilizó el instrumento de la encuesta, aplicada a la población en estudio, en este caso, conformados por el dueño, colaboradores y clientes recurrentes; los mismos que conformaron la muestra del estudio. Dentro del estudio en base a las variables antes mencionadas, se concluyó que existe un déficit en cuanto al tiempo de espera, lo que es un factor negativo si lo que se busca es la satisfacción del cliente a través de la atención. Sin embargo, dentro de la gestión se puede notar un cierto grado de liderazgo delegativo existiendo empoderamiento de personal, lo que es evidenciado con el 75% de colaboradores quienes indican tener la confianza y capacidad de tomar decisiones en situaciones inesperadas. A continuación, se plantea el desarrollo de la investigación, presentando los diferentes resultados, análisis y conclusiones encontrados y obtenidos de la investigación.