Browsing Carrera Profesional de Farmacia y Bioquímica by Subject "Capacidad Antioxidante"
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Actividad antioxidante y contenido de polifenoles en corteza de Abuta grandifolia
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2019-06-11)La actividad antioxidante de las plantas esta generalmente integradas por la suma de numerosas moléculas, como las vitaminas (C y E), los polifenoles y los carotenoides. La presente investigación tuvo como objetivo principal ... -
Capacidad antioxidante y contenido de Polifenoles totales in vitro, en el fruto de Cocos Nucifera L (COCO)
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2021-05-17)Los frutos de las plantas son una gran fuente de propiedades antioxidantes que son de vital importancia para el ser humano, ya que constituyen un efecto protector ante los radicales libres. El objetivo del presente estudio ...