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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales del extracto metanólico de la semilla de jatropha curcas (piñon blanco)
(Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, 2023-04-20)
Los compuestos fenólicos son entre los más abundantes e importantes grupos de
metabolitos secundarios de las plantas, por lo tanto, se encuentran, en su mayoría, en
los productos naturales que el hombre consume. Se ha ...