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Cuantificación de polifenoles totales y capacidad antioxidante de las hojas de Lantana Camara L. (Mestranza)
(Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, 2021-04-17)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar el contenido de polifenoles y la capacidad antioxidante de las hojas de Lantana camara (Mestranza). Esta investigación es de tipo descriptivo y de ...
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales presentes en hojas y tallos de Psoralea Glandulosa (Culen)
(Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, 2020-01-23)
Los antioxidantes presentes en las plantas son consideradas como fuente natural de estos, esencial para proteger al organismo del daño que le puede ocasionar los radicales libres. Psoralea glandulosa es utilizada para ...
Contenido de polifenoles y actividad antioxidante en Sonchus oleraceu l. "Cerraja"
(Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, 2020-10-30)
Las plantas medicinales siempre han ocupan un lugar destacado y durante mucho tiempo fue el principal recurso terapéutico utilizado para tratar la salud de las personas y sus familias. El consumo de frutas y verduras, ha ...