Carrera Profesional de Farmacia y Bioquímica: Recent submissions
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en el tuberculo Tropaeolum Tuberosum (Mashua Naranja)
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2020-01-23)Introducción: Las plantas medicinales son importantes en la medicina tradicional con la finalidad de emplearlas con fines curativos de una manera adecuada. La importancia de la capacidad antioxidante es poder mantener una ... -
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en las hojas de la planta Scutia spicata “Ubio”
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2019-10-22)La capacidad antioxidante de las plantas esta generalmente integrada por la suma de numerosas moléculas, tales como las vitaminas (C, E), los carotenoides y los polifenoles. El presente estudio tuvo como objetivo determinar ...
